大石田町新そばまつり（山形県大石田町）
伝承館まつり 長板そば三十三間堂（山形県村山市）
「新蕎麦あります 」。
蕎麦屋の店先で、「新蕎麦」の張り紙が掲げられる季節になりました。
なんといっても新蕎麦は、香りが最高！
味もいい。ぜひ、蕎麦好きでなくとも、年に一度は旬の美味をたぐってみようではありませんか。
できれば、そばの産地へ行ってみるのはいかがでしょう？
全国に蕎麦王国としてその名を馳せる山形県では、新そばのシーズンを告げるイベントが開催されます。
今回は、山形でも個性的な蕎麦文化を持つ、村山地方の2つのそばまつりをご紹介します。
大石田町新そばまつり
なんと！ まつりのために育てた在来種「来迎寺在来」を使用し、大石田そば街道の店主たちが手打ち実演。収穫したてのそばを挽きたて、打ち立て、茹でたてで味わえますよ。その職人技とそばの香りのよさに酔いしれてみて。「酒おおいしだ」の試飲会や大抽選会などもあって、まつりムード満載です。
○日時：2009年10月24日（土）、25日（日）11時～13時30分
○会場：クロスカルチャープラザ「桂桜会館」特設会場（大石田役場前）
○料金：前売券1000円（当日券1200円）※前売り券は大石田町内や宮城県仙台市の藤崎の
プレイガイドなどでも販売。詳しくは公式HPへ
○会場はコチラ
大石田町には山間部の次年子地区と町に15件のそば店が点在する「大石田そば街道」があります。全店手打ちそばの店というのが大石田のそばの特徴。漬け物などのつけあわせが沢山出てくるのもうれしい♪
伝承館まつり 長板そば三十三間堂
村山のそばといえば、板そば！ まつりでは、約60ｍ(三十三間)の長板に、村山産｢でわかおり｣を使用した330人前もの手打ちそばを盛りつけます。そして、一斉にたぐります。圧巻です！
○日時：2009年10月18日（日）10時～14時30分
○会場：村山市農村文化保存伝承館
○料金：長板そば(1･2回目)500円（当日券600円）、板盛そば(3回目)600円（当日券700円）。詳しくは公式HPへ
○会場はコチラ
最上川と葉山の大自然に包まれた村山市内には13件のそば店が点在する「最上川三難所そば街道」があります。何といっても手打ちそばを長板に盛りつけるのが特徴です。全国のそば通に知られる名店「あらきそば」もこちらのそば街道にあります。
