採れたてマッシュルームが食べ放題!マッシュルーム料理専門店「マッシュルームスタンド舟形」(山形県舟形町)

    清流・小国川が流れる自然豊かな舟形町。そのきれいな水で育ったマッシュルームは旨みがたっぷりで、ヘルシーなうえに栄養価も高いと話題です。マッシュルーム農場に併設するマッシュルーム料理専門店「マッシュルームスタンド舟形」で、新鮮なマッシュルームをふんだんに使ったメニューを楽しみましょう。

    フレッシュなマッシュルームスライスが食べ放題

    舟形町は、町のほとんどが山岳地帯という自然豊かなところ。町を潤す小国川の清流の水と恵まれた環境のなかですくすく育ったマッシュルームは、舟形町の特産品です。

    農場内にある「マッシュルームスタンド舟形」では、採れたてのマッシュルームを使ったピザやハンバーガーなどスペシャルなメニューが楽しめます。料理をオーダーすると、マッシュルームスライスが食べ放題に!生のマッシュルームはオリーブオイルと塩をかけるだけで驚くほどのおいしさで、独特の食感も魅力です。

    バラエティに富んだマッシュルームメニュー

    フィンランド杉を使ったログハウス調の店内には、薪ストーブが置かれ、木の香りが漂う和みの空間です。おすすめメニューは、クリスピーなピザにマッシュルームをたっぷりかけて食べる「マッシュピザ マルゲリータ」(970円)。ほかにも、ジャンボサイズのマッシュルームがのったハンバーガーや、濃厚でクリーミーな味わいのポタージュなど、多彩なメニューがそろいます。

    店舗内にある直売所では、生マッシュルームをはじめ、カレーやピクルスなどマッシュルームの加工品も販売しています。おみやげ用にチェックしてくださいね。

    舟形特産のマッシュルームが魅力的な料理で楽しめる「マッシュルームスタンド舟形」。落ち着いた雰囲気の店内で、農場直送ならではのフレッシュなマッシュルーム料理を存分に楽しみましょう。

    2018年5月時点での情報です。

    マッシュルームスタンド舟形
    所在地:山形県舟形町舟形向山2791-1
    電話:0233-32-0733
    営業時間:9:00~18:00(ランチは11:00~14:00)
    定休⽇:水曜
    HP:こちらをクリック

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